
慕斯蛋糕培訓(xùn)班授課內(nèi)容:戚風(fēng)蛋糕烤制 . 榴蓮慕斯蛋糕 . 白巧香草芝士蛋糕(由杏仁沙布雷、香草芝士、白巧克力慕斯組合). 抹茶慕斯蛋糕等。
·Day one
戚風(fēng)蛋糕烤制.榴蓮慕斯蛋糕.白巧香草芝士蛋糕(由杏仁沙布雷、香草芝士、白巧克力慕斯組合).抹茶慕斯蛋糕
·Day two
輕芝士蛋糕.榴蓮奶凍.香草芒果奶凍
·Day three
水果塔(塔皮捏制,克林姆奶油醬).檸檬塔
·Day four
夢(mèng)幻漸變蛋糕.糯米紙轉(zhuǎn)印蛋糕
·慕斯原料/設(shè)備/制作/工藝知識(shí)要點(diǎn)
①慕斯常用的戚風(fēng)原味蛋糕胚的理論知識(shí)及制作手藝
②吉利丁的使用及注意事項(xiàng)
③淡奶油的打發(fā)及使用
④慕斯的理論制作以及常用制作手藝了解
⑤法式檸檬塔的塔皮制作以及捏制手藝學(xué)習(xí)
⑥慕斯、塔、芝士蛋糕需要的工具原料學(xué)習(xí)及使用
⑦慕斯蛋糕的最佳口感及保存方法
小班教學(xué),學(xué)習(xí)全程親手操作,不會(huì)教到會(huì);教學(xué)全程使用進(jìn)口材料,真正的做到健康無(wú)添加,拒絕使用替代材料,**學(xué)員能將萌貨所學(xué)產(chǎn)品直接搬到店里賣;萌貨使用的所有材料、工具設(shè)備的采購(gòu)渠道和學(xué)員共享,幫學(xué)員解決原料等問(wèn)題;
萌貨是全國(guó)較早支持微信低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)的蛋糕培訓(xùn)品牌,四年多的微創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)毫不保留的分享教給學(xué)員,并保持后續(xù)一對(duì)一扶持,讓創(chuàng)業(yè)變成低風(fēng)險(xiǎn);
全國(guó)近1000家成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),手把手教會(huì)新網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式,創(chuàng)業(yè)可直接復(fù)制開(kāi)設(shè)私房蛋糕店的模式,讓更多的學(xué)員實(shí)現(xiàn)名利雙收;可為所有學(xué)員介紹工作,優(yōu)秀的學(xué)員直接留在校內(nèi)企業(yè)工作3年以上,退還全部學(xué)費(fèi);
擁有國(guó)內(nèi)專業(yè)私房蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師,20余個(gè)課程任選,是國(guó)內(nèi)較大、辦學(xué)時(shí)間較長(zhǎng)、綜合性較強(qiáng)的私房健康蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在萌貨輕松學(xué)會(huì)多種實(shí)用性、創(chuàng)新性、盈利性的蛋糕制作技術(shù); 萌貨學(xué)員畢業(yè)后可獲取所學(xué)課程的新技術(shù), 老學(xué)員回校進(jìn)修新課程、新技術(shù)時(shí)特享7折優(yōu)惠(部分特價(jià)推廣課程除外);
學(xué)習(xí)時(shí)間:28天(4大課程組合)
課程原價(jià):10320元
優(yōu)惠價(jià):6980元
1、課程時(shí)間:9:30-17:00(周一至周日,午休一個(gè)半小時(shí));
2、授課地點(diǎn):廣州黃埔區(qū)中山大道東魚珠商業(yè)廣場(chǎng),地鐵五號(hào)線魚珠站C出口正對(duì)校門口
3、報(bào)名以課程為準(zhǔn):學(xué)費(fèi)尾款在簽訂合同時(shí)付清,如遇臨時(shí)有事無(wú)法參與課程,需要提前一周通知,可安排延期。報(bào)名需謹(jǐn)慎,報(bào)名后不可退課,不參加課程者,定金不予以退還。定金兩年內(nèi)有效。
4、吃住問(wèn)題:有集體宿舍提供,無(wú)線網(wǎng)絡(luò),熱水器、空調(diào)等都包括在內(nèi),水電免收,收20元/每天。不想住宿者,附近有酒店。
5、
a:工具無(wú)需自帶,課程期間個(gè)人所做的產(chǎn)品,可自己打包帶走
b:課程期間可以拍照,錄制視頻以及錄音。
c:課程內(nèi)容豐富,要求嚴(yán)格,望學(xué)員好好努力學(xué)習(xí),上課期間做好筆記,我們也有配方教材提供。
d:課程只能報(bào)名者本人參加學(xué)習(xí),親人不可陪同,如想上手操作,也可以一起報(bào)名,多人報(bào)名有優(yōu)惠。