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廣州炒粉炒面培訓(xùn)班

360人感興趣
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上課時(shí)段： 詳見內(nèi)容
課程特色：

炒粉炒面培訓(xùn)班的優(yōu)勢(shì)：這是一道風(fēng)味獨(dú)特飲食，方便容易制作，可做正餐使用，每日選購新鮮食材，提供給學(xué)員反復(fù)練習(xí)學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)個(gè)人情況，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止!

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廣州炒粉炒面培訓(xùn)班
炒粉炒面培訓(xùn)
炒粉炒面培訓(xùn)

價(jià)格￥1880

培訓(xùn)時(shí)間:5-7天

上課時(shí)間:9:00-12:00 13:30-17:30

開課日期:隨到隨學(xué)/常年招生

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炒粉炒面簡(jiǎn)介
炒粉炒面簡(jiǎn)介

炒粉炒面是流行于大江南北的中國傳統(tǒng)小吃，制作原料主要有粉、面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，口味鮮美，營養(yǎng)豐

富，然后將粉面放入油鍋里通過明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、蔥、雞蛋、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這

是一道風(fēng)味獨(dú)特飲食，方便容易制作，可做正餐使用，每日選購新鮮食材，提供給學(xué)員反復(fù)練習(xí)學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)個(gè)人情況，不

限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止!

課程設(shè)置
課程設(shè)置

1、技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、初加工方法等。

2、炒粉炒面與各類輔料的搭配方法。

3、味道的調(diào)味技術(shù)，香料制作，色澤技巧。



課程設(shè)置

4、傳授核心技術(shù):雞蛋炒粉炒面、咖喱炒粉炒面、肉絲炒粉炒面、三鮮炒粉炒面，等各類炒粉炒面。

5、開店指導(dǎo)，流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。


授課師資

教學(xué)導(dǎo)師:阮老師

從師黃鶴樓主廚王森林，曾任武漢小樂川行政主廚，勤奮學(xué)習(xí)、愛鉆研，中西料理，兼容并蓄，教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，有著資深的教學(xué)

經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐，擅長菜式的研發(fā)，現(xiàn)任我校資深技術(shù)導(dǎo)師。


廣州開店一絕餐飲培訓(xùn)中心


公司簡(jiǎn)介

廣州開店一絕餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢網(wǎng)隸屬于廣州億崛餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司，本公司是廣州市較早的一家餐飲連鎖管理公司，分為廣州番禺分部和佛山南海分部。公司從2006年成立至今，為在餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)咨詢達(dá)萬多人次。經(jīng)過5年多的發(fā)展，我公司目前擁有2000多平米的咨詢基地和一個(gè)調(diào)料供應(yīng)基地，同時(shí)還為廣州各大酒店提供廚具用品。雄厚的師資技術(shù)力量和成熟的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，為餐飲創(chuàng)業(yè)者在成功的路上提供了強(qiáng)大的**和高品質(zhì)的服務(wù)。

本公司為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供如下優(yōu)質(zhì)服務(wù)
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廚藝輔導(dǎo)：

提供各式餐飲料理、廚藝技術(shù)咨詢及菜品的開發(fā)。

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管理營銷：
為餐飲業(yè)者建立專業(yè)的經(jīng)營管理模式及準(zhǔn)確的經(jīng)營定位服務(wù)。
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廣告策劃：

為餐飲創(chuàng)業(yè)者從做穩(wěn)、做強(qiáng)、做大、做名提供廣告策劃支持。

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我們的宗旨

物料供應(yīng)：為餐飲開業(yè)者提供開店物料的供應(yīng)，包括調(diào)味料、餐具、酒店用品、餐飲、易耗品等

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公司從2006年成立至今，為在餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)咨詢達(dá)萬多人次。經(jīng)過5年多的發(fā)展，我公司目前擁有2000多平米的咨詢基地和一個(gè)調(diào)料供應(yīng)基地，同時(shí)還為廣州各大酒店提供廚具用品。[詳情]

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