初級(jí)面點(diǎn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容:生肉包、三花奶黃包、奶白饅頭、蓮蓉包、糯米糍、蔥油花卷
中級(jí)面點(diǎn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容:廣式馬拉糕、水晶玉米餃、潮州粉果、安蝦咸水餃、糯米卷、廣東南乳包
高級(jí)面點(diǎn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容:雞汁叉燒包、甘筍流沙包、蝦仁干蒸燒麥、鮮肉干蒸燒麥、水晶蝦餃、糯米雞
廣州廣式點(diǎn)心培訓(xùn)班培訓(xùn)內(nèi)容:初級(jí)面點(diǎn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容:生肉包、三花奶黃包、奶白饅頭、蓮蓉包、糯米糍、蔥油花卷,中級(jí)面點(diǎn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容:廣式馬拉糕、水晶玉米餃、潮州粉果、安蝦咸水餃、糯米卷、廣東南乳包。
項(xiàng)目火爆 開店賺錢
廣州點(diǎn)心又稱為廣式點(diǎn)心,是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎(chǔ),廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點(diǎn)和西式糕餅技藝發(fā)展而成。廣式點(diǎn)心的主要特點(diǎn)是用料精博了,品種繁多,款式新穎,口味清新多樣,制作精細(xì),咸甜兼?zhèn)?,能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點(diǎn)心都是講究色澤和諧,造型各異,相映成趣,令人百食不厭。
初級(jí)面點(diǎn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容:生肉包、三花奶黃包、奶白饅頭、蓮蓉包、糯米糍、蔥油花卷
中級(jí)面點(diǎn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容:廣式馬拉糕、水晶玉米餃、潮州粉果、安蝦咸水餃、糯米卷、廣東南乳包
高級(jí)面點(diǎn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容:雞汁叉燒包、甘筍流沙包、蝦仁干蒸燒麥、鮮肉干蒸燒麥、水晶蝦餃、糯米雞
1、廣式面點(diǎn)項(xiàng)目品種比較多,每一個(gè)的制作方法都截然不同,食為先名師會(huì)每一個(gè)都親自示范,再指導(dǎo)學(xué)員親手操作,一個(gè)一個(gè)的成品做出來,通過反復(fù)練習(xí),讓學(xué)員能牢牢的掌握住每一個(gè)精美小點(diǎn)心的手法和訣竅;
2、在一些難度大的點(diǎn)心品種上,師傅會(huì)更加著重的教學(xué)指導(dǎo),讓學(xué)員特別練習(xí)這些品種的關(guān)鍵手法;
3、學(xué)員做出點(diǎn)心成品后,師傅會(huì)逐一的檢查點(diǎn)評(píng),指出優(yōu)點(diǎn)和不足之處,讓學(xué)員再次練習(xí),確保能踏實(shí)的學(xué)習(xí)掌握好;
4、在學(xué)習(xí)的過程中,食為先會(huì)告訴學(xué)員,以后如何購買到相關(guān)的制作設(shè)備和原料,解決學(xué)員開店原料的后顧之憂
不怕你學(xué)不來 就怕你不來
懂行的人選食為先,因?yàn)?/strong>品牌夠大,實(shí)力夠強(qiáng)!
東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,是一家集食品研究、技術(shù)培訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、商城服務(wù)為一體的綜合餐飲連鎖企業(yè)。從2006年成立至今,已經(jīng)走過10余載。目前食為先小吃培訓(xùn)擁有數(shù)十家分校,遍布廣東、湖南、江西、福建、浙江、江蘇、上海等區(qū)域,輻射全國(guó)各地。更擁有200多種熱門特色小吃餐飲項(xiàng)目,數(shù)百名專業(yè)師傅及數(shù)十個(gè)時(shí)尚特色餐飲品牌,每年約有上萬余名學(xué)員從食為先學(xué)成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。
食為先擁有一支專業(yè)、經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。培訓(xùn)中心采用“手把手”實(shí)操教學(xué)模式,隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作,,在教學(xué)上理論與實(shí)踐相結(jié)合,著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和大量的品牌化管理案例,通過對(duì)學(xué)員進(jìn)行專業(yè)的系統(tǒng)指導(dǎo),使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運(yùn)營(yíng)支持。學(xué)員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營(yíng)正軌,一部分成功學(xué)員,已開始連鎖運(yùn)營(yíng),在“小行業(yè)”里實(shí)現(xiàn)了“大夢(mèng)想”。