第一天 戚風(fēng)蛋糕類 3款

（戚風(fēng)蛋糕，抹茶蜜豆卷，毛巾卷）

第二天 經(jīng)典蛋糕 2款

（黑森林蛋糕，巧克力布朗尼）

（炒制黑櫻桃餡，巧克力奶油，巧克力鏡面裝飾）

第三天 ins風(fēng)巧克力淋邊蛋糕類 2款

（戚風(fēng)蛋糕鞏固，巧克力裝飾制作，裝飾技巧）

第四天 水果奶油蛋糕 2款

（數(shù)字蛋糕，轉(zhuǎn)印蛋糕）

（芝士糊調(diào)制，調(diào)色技巧，裝飾技巧）

第五天 特色蛋糕類2款

（溶洞水晶蛋糕，雪頂蒙布朗）

（巧克力重油蛋糕，燙面戚風(fēng)蛋糕）

（艾素糖的使用，栗子奶油，栗子醬，漸變奶油）