手把手教學(xué)配方全部公開(kāi)





北京蛋撻培訓(xùn)班,由專(zhuān)業(yè)師傅手把手教學(xué),學(xué)員實(shí)操式培訓(xùn)模式。標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,技術(shù)味道一手抓。通過(guò)蛋撻課程的培訓(xùn),學(xué)員可以快速掌握蛋撻的制作技巧。
手把手教學(xué)配方全部公開(kāi)
①蛋撻材料的認(rèn)識(shí)和選用及采購(gòu);
②講述蛋撻的發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí);
③蛋撻制作設(shè)備、工具的選擇和采購(gòu);
④蛋撻配料的選擇與采購(gòu);
⑤店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧;
⑥講解不同季節(jié),主材料的制作與保存技巧。
①蛋撻撻液調(diào)配;
②蛋撻烘焙技術(shù);
③葡式蛋撻制作技巧;
④果味蛋撻、羅莎蛋撻、皇冠蛋撻制作技巧;
⑤學(xué)員動(dòng)手實(shí)操練習(xí);
⑥老師指導(dǎo),學(xué)員著重練習(xí)薄弱點(diǎn),滿意為止。
1、簽訂培訓(xùn)合同,手把手教學(xué);
2、**每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);
3、**核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);
4、**學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);
5、**學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
6、**學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);
7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)**,學(xué)會(huì)為止。