成都蛋糕裱花培訓(xùn)班，本課程針對零基礎(chǔ)學(xué)員、想開店創(chuàng)業(yè)、烘焙愛好者等各個群體，馬佐烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)采用國內(nèi)獨(dú)創(chuàng)教學(xué)模式，打造專業(yè)級綠色烘焙創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。專業(yè)級冷藏冷凍一體操作臺及設(shè)備，10%理論+90%實(shí)操教學(xué)，確保每一位學(xué)員都能充分地理解和掌握。
招生對象：零基礎(chǔ)學(xué)員、開店創(chuàng)業(yè)學(xué)員、烘焙愛好者等各個群體
招生人數(shù)：小班制（15-30人不等）
上課時間：周一到周五早上九點(diǎn)半到下午五點(diǎn)半，周末雙休
課程優(yōu)勢：馬佐采用國內(nèi)原創(chuàng)教學(xué)模式，打造專業(yè)級綠色烘焙技術(shù)培訓(xùn)。極致分區(qū)教學(xué)環(huán)境，專業(yè)級冷藏冷凍一體操作臺及設(shè)備，10%理論+90%獨(dú)立實(shí)操、小班教學(xué)，確保每一位學(xué)員都能充分地理解和掌握。不限制學(xué)習(xí)時間，，學(xué)會為止
培訓(xùn)周期：5天
一、基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施講解
1.烤箱、冰柜、奶油機(jī)、開酥機(jī)、溫度計(jì)、噴砂機(jī)、均質(zhì)機(jī)、各種小工具、模具等清潔保養(yǎng)及采購建議
2.烘焙工作間空間利用及布置建議
3.各類原材料的保存使用采購建議
二、實(shí)操制作
1.直胚、圓胚、異形胚、年輪胚、花棱胚、加高胚胚面肌理處理技法
2.傳統(tǒng)基礎(chǔ)花邊、歐式復(fù)古花邊、韓式流行花邊吊邊
3.奶油裱花、豆沙裱花、自然系花卉制作
4.奶油霜的打發(fā)及調(diào)色、豆沙奶油的制作及調(diào)色
5.花卉蛋糕布局搭配、整體造型組合出品、花嘴的購買及使用
個人簡歷：
韓籍裱花教師
韓國GFDA（韓國國際花卉設(shè)計(jì)協(xié)會）、SFCA（首爾裱花協(xié)會）一級資格教師證，擅長各類韓式裱花制作及搭配。
我是新手完全沒基礎(chǔ)，能學(xué)會嗎?
時間不穩(wěn)定可以參加培訓(xùn)課程嗎？
培訓(xùn)是以理論還是實(shí)操為主？
怎么收費(fèi)的呢？有無附加費(fèi)？
馬佐西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)創(chuàng)辦于2013年，提供私人定制極致西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課程，包括西點(diǎn)烘焙蛋糕專業(yè)課程、西點(diǎn)烘焙面包專業(yè)課程、蛋糕美妝裱花師課程、翻糖蛋糕課程、港式臺式甜品飲料專業(yè)課程、國際咖啡師專業(yè)課程、烘焙興趣課程，同時也承接各類企業(yè)團(tuán)體定制活動。馬佐始終堅(jiān)持“學(xué)貫中西、恒久拓新”的培訓(xùn)理念,多年來致力于為學(xué)員提供專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)及咨詢服務(wù)。
馬佐理念
創(chuàng)業(yè)者不需要一個虛渺的定位，而是一個能區(qū)別并領(lǐng)先同行的核心價值！ 創(chuàng)業(yè)者不需要一個戲劇的名字，而是一個能深入人心的經(jīng)典品牌化印記！ 創(chuàng)業(yè)者不需要一個奢華的作品，而是一個能傳達(dá)品牌氣質(zhì)和靈魂的載體！馬佐一直用心做培訓(xùn)，很負(fù)責(zé)任并且毫無保留地傳授技術(shù)給學(xué)生！馬佐一直在等待有緣人，我們相信認(rèn)同馬佐的人會越來越多，也會讓馬佐的社會價值更有意義！
700平方極致分區(qū)教學(xué)環(huán)境，專業(yè)級冷藏冷凍一體操作臺及設(shè)備
10%理論+90%實(shí)操教學(xué)，確保每一位學(xué)員都能充分地理解和掌握
