南京正宗重慶雞公煲培訓按照重慶雞公煲標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。讓你快速掌握技能，輕松就業(yè)。
培訓內容：
1、雞的選擇；
2、雞公煲湯底熬制；
3、雞肉腌制；
4、火候控制，燉煮時間的把握；
5、成品出爐。
培訓方式：按照重慶雞公煲標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
培訓時間：上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
品牌分校遍布全國，學習方便，設備完善，數十家分校同時開課
品種眾多-火熱項目，口味地道-開店火爆，價格親民-不限學時，手把手教-學會為止
專業(yè)老師教學指導，實力雄厚實操式演練
專業(yè)技術研發(fā)團隊，資深售后團隊服務，終身技術支持
食為先擁有一支經驗豐富、治學嚴謹的師資隊伍。成立多年來，以正宗，專業(yè)，系統，完善的小吃培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定，至今食為先培訓學員數量在不斷攀升。培訓中心采用實操教學模式，隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作，手把手教、，在教學上理論與實踐相結合，著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項目運營經驗，通過對學員進行專業(yè)的系統指導，使學員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運營支持。學員畢業(yè)后大多能迅速步入經營正軌，一部分成功學員，已開始連鎖運營，在“小行業(yè)”里實現了“大夢想”。
食為先屬于東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司，成立至今，學員已遍布全國各省、以及少數來自國外的華僑華人、外籍人士，來自港澳臺地區(qū)的學員，多年來，食為先小吃培訓學校已有眾多學員學有所成。
廚師簡介：喻師傅來自重慶，在重慶星級大酒店擁有多年的從業(yè)經驗，桃李滿天下，川菜大師，技術了得，對餐飲食材的搭配與處理有著自己的見解，善于創(chuàng)新，研發(fā)新菜式。
擅長項目：萬州烤魚、重慶雞公煲、重慶火鍋、石鍋魚、麻辣小龍蝦、豆腐花、麻辣燙、南北面食、關東煮、北京烤鴨、湘西泡菜、香辣小龍蝦、開心花甲等。
