南京嘉州鹽焗雞培訓按照嘉州鹽焗雞標準的比例配方和教學流程，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。讓你快速掌握技能，輕松就業(yè)。
嘉州鹽焗雞傳授全套技術，核心技術和配方，鹽焗雞原材料進貨渠道，鹽焗雞開店要注意的事項等等。
培訓內(nèi)容：
1、 原材料的挑選和講解它的作用及使用方法；
2、 雞的前期處理方法 ；
3、 雞的腌制作 ；
4、 浸雞水的制作 ；
5、 鹽焗雞的制作方法 ；
6、 老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業(yè) ；
7、 后期電話輔導，開店疑難問題 。
培訓方式：按照嘉州鹽焗雞標準的比例配方和教學流程，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
培訓時間：上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。
品牌分校遍布全國，學習方便，設備完善，數(shù)十家分校同時開課
品種眾多-火熱項目，口味地道-開店火爆，價格親民-不限學時，手把手教-學會為止
專業(yè)老師教學指導，實力雄厚實操式演練
專業(yè)技術研發(fā)團隊，資深售后團隊服務，終身技術支持
食為先擁有一支經(jīng)驗豐富、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍。成立多年來，以正宗，專業(yè)，系統(tǒng)，完善的小吃培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定，至今食為先培訓學員數(shù)量在不斷攀升。培訓中心采用實操教學模式，隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作，手把手教、，在教學上理論與實踐相結合，著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項目運營經(jīng)驗，通過對學員進行專業(yè)的系統(tǒng)指導，使學員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運營支持。學員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營正軌，一部分成功學員，已開始連鎖運營，在“小行業(yè)”里實現(xiàn)了“大夢想”。
食為先屬于東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司，成立至今，學員已遍布全國各省、以及少數(shù)來自國外的華僑華人、外籍人士，來自港澳臺地區(qū)的學員，多年來，食為先小吃培訓學校已有眾多學員學有所成。
廚師簡介：本公司所有的培訓過程均擅長教學，曾先后在多家星級酒店擔任燒臘鹵味制作大師，已培訓過眾多燒臘鹵味學員?，F(xiàn)擔任深圳坂田經(jīng)理，兼技術培訓師，負責食為先燒臘鹵味培訓項目的教學。
擅長項目：廣式燒臘、飄香鹵菜、嘉州鹽焗雞、精武鴨脖，周黑鴨、山西涼皮、沙縣小吃、津市牛肉粉、河南燒餅、隆江豬腳飯等 。
