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上海正宗延吉冷面制作培訓(xùn)班

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課程特色:

延吉冷面是“中國十大面條”之一, 是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)中國朝鮮族食品。吉林延邊地區(qū)以延吉冷面著稱,在整個(gè)朝鮮半島,冷面通常被認(rèn)為是北方咸興、平壤等地的食物。它和玉米溫面是朝鮮族最具代表性的面條。

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上海正宗延吉冷面培訓(xùn)
上海正宗延吉冷面培訓(xùn)
課程介紹

延吉冷面是“中國十大面條”之一, 是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)中國朝鮮族食品。吉林延邊地區(qū)以延吉冷面著稱,在整個(gè)朝鮮半島,冷面通常被認(rèn)為是北方咸興、平壤等地的食物。它和玉米溫面是朝鮮族最具代表性的面條。

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課程發(fā)展前景與就業(yè)
上海食尚香正宗延吉冷面培訓(xùn) 市場(chǎng)前景
市場(chǎng)調(diào)查
面食是中國的第二大主食。有很多地方如甘肅、陜西、河南、重慶、安徽、山西、重慶等20多個(gè)省都以面食為主而這些省都是人口大省,保守估計(jì)每天走進(jìn)面館吃面的人不低于1億,也就是說全國所有的面館每天要賣出幾億碗面。面食是餐飲行業(yè)最大的市場(chǎng)。
上海食尚香正宗延吉冷面培訓(xùn) 學(xué)員作品
學(xué)員作品
食尚香老師指導(dǎo)學(xué)員制作延吉冷面作品。
上海食尚香正宗延吉冷面培訓(xùn) 店面設(shè)計(jì)
店面設(shè)計(jì)
食尚香售后服務(wù)體系完善,不但為學(xué)員提供就業(yè)推薦,學(xué)員選擇創(chuàng)業(yè)時(shí)也為學(xué)員提供上門指導(dǎo)。畢業(yè)學(xué)員在學(xué)校指導(dǎo)下,成功開業(yè),生意紅火!
課程內(nèi)容

學(xué)習(xí)內(nèi)容階段目標(biāo)
第一階段理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
第二階段1.講述延吉冷面的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。3.牛肉湯和辣白菜,黃瓜,雞蛋,牛肉,蔥,芝麻,辣椒,松子等輔料配制及方法。4.火候、撒料食用方法。學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
第三階段開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌
食尚香-小吃培訓(xùn)知名品牌
上海食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校
上海食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2004年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展,以獨(dú)特的經(jīng)營方式,專業(yè) 化的管理團(tuán)隊(duì),全國共分布28家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師120人,廚師長50人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有20000多名,遍布全國各地。
開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶 茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),手把手教學(xué),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
教學(xué)設(shè)施
公司有食堂,男、女學(xué)員宿舍,熱水沖涼房、洗手間、空調(diào)和各類教學(xué)設(shè)施條件一應(yīng)俱全。提供各類飲食技術(shù)培訓(xùn)、食品技術(shù)開發(fā)、餐飲管理技術(shù)培訓(xùn)、菜式開發(fā)、各類特殊食品研發(fā)等飲食類專業(yè)服務(wù)。熱切歡迎社會(huì)各界各國人士前來學(xué)習(xí)和洽談合作。

食尚香六大優(yōu)勢(shì) 你的致勝選擇
01
階段 (1)
來校學(xué)習(xí),服務(wù)終生
02
口語
開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo)
03
18-輔導(dǎo)班級(jí)
小班教學(xué),隨到隨學(xué)
04
強(qiáng)化
品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué)
05
08-跟蹤服務(wù)
推薦就業(yè),供不應(yīng)求
06
水平
專業(yè)教師,專業(yè)技能
優(yōu)美環(huán)境 舒心教學(xué)
上海食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)校環(huán)境
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食尚香經(jīng)過多年的發(fā)展,以獨(dú)特的經(jīng)營方式,專業(yè) 化的管理團(tuán)隊(duì),全國共分布28家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師120人,廚師長50人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有兩萬多名,遍布全國各地。[詳情]

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