在古都南京，鐘靈毓秀的環(huán)境孕育出了人們對于美食的渴望，南京市夫子廟小吃群位于繁華的夫子廟旁、秦淮河畔，位列中國四大小吃之首！金陵小吃，歷史悠久，品種繁多，而南京夫子廟烹飪學校就坐落于此。 作為一家從事技術研發(fā)，餐飲管理為主體的飲食文化傳播學校，這里匯集了天下名菜、名點、名小吃，學校崇尚“以文化倡導美食，以健康愉悅精神”的宗旨。學校以誠信求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展，辦學40多年來，學校憑借嚴謹?shù)慕虒W，科學的管理，優(yōu)質的服務，優(yōu)惠的價格讓每一位創(chuàng)業(yè)者的夢想從這里走向現(xiàn)實，這是我們全校老師的最大心愿。 南京夫子廟烹飪學校作為一所辦學40多年的專業(yè)廚師培訓學校，長期以來受到廣泛歡迎。學校是經江蘇省勞動廳批準成立的專業(yè)培訓學校，辦學許可證（蘇）勞社證字20030001號，經考核合格頒發(fā)中英文版資格證書，出國公證有效。學校擁有專業(yè)的技術研發(fā)團隊和餐飲管理團隊，以多年來豐富的教學經驗為全國各地多家單位培訓輸送了大批具有高水平的烹飪技術人才和許多自主創(chuàng)業(yè)者，獲得各界人士的好評。要想學到過硬的技術，關鍵是選一所正規(guī)優(yōu)秀的學校。 “民以食為天”。南京夫子廟烹飪學校常年開設紅案班、白案班、面包蛋糕糕點班、日式壽司、面食等課程。為了滿足創(chuàng)業(yè)者的需求，無論是干鍋、鴨血粉絲湯、砂鍋粥、雜糧餅、重慶酸辣粉、臺灣手抓餅等廣受歡迎的傳統(tǒng)美食小吃，還是漢堡雞排、奶茶披薩、韓國石鍋拌飯等新興美食，學校均開設培訓課程。