
獨(dú)立動手
課程全程由學(xué)員自己親自動手操作完成,能獨(dú)立完成日
常常見的甜面包、吐司等實(shí)體店大部分品種
佛山法式甜點(diǎn)慕斯培訓(xùn)班,課程以法式甜品為主,為創(chuàng)業(yè)和愛好法式甜點(diǎn)者而設(shè)立。此課程能在短時(shí)間內(nèi)輕松掌握。所有作品可帶走。通過學(xué)習(xí)本課程,您將習(xí)得巧思茶香、草莓巧克力、瑪卡龍、芒果流心、千層蛋糕等甜點(diǎn)制作技能。
慕斯課程內(nèi)容:巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、提拉米蘇、藍(lán)莓慕斯、百香果白巧克力、小樣橘。
2、成品裝飾、擺件的講解與實(shí)操。
3、慕斯與普通蛋糕的講解。
4、慕斯噴沙、淋面。
5、烤培和制作的時(shí)間、溫度掌握方法。