
佛山WSET一級(jí)烈酒認(rèn)證課程,本課程提供基本的烈酒知識(shí)及服務(wù)技巧,適合餐飲或烈酒行業(yè)前線人員報(bào)讀。內(nèi)容涉及基礎(chǔ)烈酒產(chǎn)品知識(shí),是打算加入服務(wù)性或烈酒行業(yè)人士的必備技能。(也適合愛好者、日常交際有需求的人士報(bào)讀。)
烈酒的制作原理及工藝流程
烈酒的儲(chǔ)存與侍酒服務(wù)
調(diào)味烈酒及利口酒
雞尾酒現(xiàn)調(diào)實(shí)踐
烈酒的品鑒
全書復(fù)習(xí)
烈酒的的主要類別及風(fēng)格:白蘭地、伏特加、威士忌、朗姆酒、特基拉
1.978葡萄酒學(xué)院是WSET官方授權(quán)的授課機(jī)構(gòu),目前共擁有5名WSET三級(jí)認(rèn)證講師,團(tuán)隊(duì)在中國(guó)第五屆葡萄酒盲品大賽中榮獲全球總決賽第7名;
2.品嘗近10款總價(jià)值超過8000萬(wàn)元人民幣的精選進(jìn)口葡萄酒;
3.由中英文雙語(yǔ)授課+中英文雙語(yǔ)PPT,課后考試復(fù)習(xí)線上學(xué)習(xí)軟件,考試通過率達(dá)到95%以上;
4.在講授知識(shí)點(diǎn)的過程中,加強(qiáng)英文品酒詞匯的記憶和表達(dá),以提高學(xué)員了解酒款酒標(biāo)信息、與外國(guó)酒商溝通的能力,同時(shí)為報(bào)讀WSET二級(jí)課程打好基礎(chǔ)。
1.中文筆試,時(shí)長(zhǎng)為45分鐘
2.共30道選擇題,正確率達(dá)70%或以上即為合格
3.考試時(shí)間為課程當(dāng)天
4.考試通過后約兩個(gè)月內(nèi)會(huì)獲得英國(guó)頒發(fā)的證書
1600 元/位
WSET Diploma在讀,中國(guó)第三、四屆中國(guó)葡萄酒盲品大賽前20強(qiáng),中國(guó)第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第7名。
佛山978葡萄酒學(xué)院是WSET(英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì))在中國(guó)特許授權(quán)的授課機(jī)構(gòu)(APP編號(hào):1991),從事葡萄酒與烈酒教育培訓(xùn)及酒會(huì)策劃9年,多年來致力于為酒類從業(yè)者及愛好者提供各階認(rèn)證課程、產(chǎn)區(qū)認(rèn)證課程、特色主題課程、門店運(yùn)營(yíng)及銷售管理課程;亦為企業(yè)提供酒類團(tuán)訓(xùn)課程、企業(yè)酒會(huì)策劃定制服務(wù)。
本院亦是中國(guó)葡萄酒盲品大賽城市主辦方,目前共擁有8名WSET認(rèn)證講師,團(tuán)隊(duì)在中國(guó)第五屆葡萄酒盲品大賽中榮獲全球總決賽第7名。目前在東莞、廣州、佛山、云浮、天津、烏蘭察布等城市均有開設(shè)課程。