
合肥早點早餐綜合技術提升班,本課程主要學習各式早餐早點的制作。小班授課,教會為止;凡在本校所學項目,再學其它項目均可打折優(yōu)惠;**每個學員全程都是實踐動手學習;**核心技術配方無保留傳授給學員。
3、糖糕 4、小籠包子
5、千層餅 6、金絲餅
7、蔥油餅 8、手抓餅
9、菜角 10、豆腐腦
11、茶葉蛋12、豆?jié){
13、炸油餅 14、八寶粥等等。
2.早餐項目技術學習,做餅、粥等內容學習;
3.餐項目的全部工序配方及實際動手操作;
4.早餐項目各種產品制作流程及技巧;
5.早餐項目制作設備使用維護及采購渠道;
6.各種調料的認識及采購渠道;
7.店面選址及經營管理技巧。
07年獨立經營早點店
09年在家樂福超市擔任中點領班
10年在無錫君來洲際大酒店,中點部擔任主管工作
11年,在合肥西湖藍寶大酒店擔任主管工作
12年至今在合肥金凌美食培訓學校擔任中點班教師,中點專業(yè)負責人,經驗豐富,技術成熟,并被評為指導教師,秉承“創(chuàng)意為先,悅納學習”的教學理念,注重樹立學生在實踐創(chuàng)作中的積極心態(tài)。
安徽金凌教育培訓有限公司成立于2000年,是中國目前規(guī)模大,辦學早的美食培訓機構。目前總部在合肥,南京、長沙、昆明、貴陽、杭州皆有分部,占地面積800余畝,擁有教師80余人,其中高級烹飪大師24人,高級講師8人,常年培訓學員10000余人。公司擁有標準教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實體店操作模式、一流的實訓基地供學員實習。
辦學以來,公司致力于新品研發(fā)和技術培訓,以【廚師烹飪培訓】、【特色小吃培訓】、【早點面點培訓】、【西式面點培訓】、【咖啡飲品培訓】五大金牌專業(yè)為導向。
公司先后被授予‘’誠信建設先進單位““全國就業(yè)杰出貢獻單位”,并與安徽電視臺、合肥晚報、新安晚報、安徽網(wǎng)萬家熱線等媒體單位長期合作,打造非傳統(tǒng)市場培訓公司,為行業(yè)輸送各類優(yōu)秀人才,并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導、店面設計、美食產品策劃以及員工內訓。