
鄭州烘焙精英培訓(xùn)班注重培養(yǎng)動手能力,基礎(chǔ)班與提升班的結(jié)合體,玩轉(zhuǎn)烘焙,導(dǎo)師店面實地指導(dǎo)。就業(yè)導(dǎo)師為您服務(wù),一對一開店指導(dǎo),教你擺脫小白,減少碰壁。
課程安排 | 蛋糕系列 海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕等 | 餅干系列 曲奇、瓜子酥等 |
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吐司系列 北海道吐司,全麥雜糧健康吐司等 | 面包系列 甜面包、調(diào)理面包、日式紅豆包、甜甜圈等 |
聶鑫
2011年帶領(lǐng)團隊榮獲全國翻糖蛋糕創(chuàng)意大賽團隊金獎、盼盼食品杯烘焙食品創(chuàng)意大賽特邀評委、我是主廚上海烘焙翻糖大賽第二名、英國PME翻糖大賽第一名、妙手廚心 翻糖大賽特等獎
Tom Catterall
2018年:顧問廚師、東南烹飪概念,Mooroolbark,維多利亞
2014年:業(yè)主/廚師
2008年 - 2013年:澳大利亞 - 太平洋技術(shù)學(xué)院(APTC)烹飪老師 - 瓦努阿圖和斐濟群島
Edward Leung
在澳大利亞畢業(yè)后曾在孟澤埃斯酒店和溫莎酒店等酒店和各種各樣的餐廳工作,此后去到本森酒店及培訓(xùn)、維多利亞酒店集團培訓(xùn)、博士山專業(yè)技術(shù)學(xué)院、澳津商業(yè)學(xué)院、啟思蒙學(xué)院、墨爾本理工和阿卡蒂米亞國際學(xué)院等培訓(xùn)機構(gòu)工作。
施明寬
著名工藝師,擅長巧克力雕塑、食品雕塑、面塑、糖藝翻糖等多種食品藝術(shù)制作,出自他手的作品造型完整飽滿,造型略有夸張,手法簡練、注重神氣、淳樸敦厚色彩艷麗,讓人覺得親切自然
鄭州艾朵堡西點教育是一所高端西點西餐培訓(xùn)學(xué)校,致力于技能培訓(xùn)、開店加盟、技術(shù)升級全套教學(xué)服務(wù)。 學(xué)員加盟開店,我們提供開店指導(dǎo)、品牌設(shè)計、原料采購、技術(shù)升級全套服務(wù),絕無后顧之憂。
艾朵堡西點西餐教育坐落在河南省鄭州,是省內(nèi)規(guī)模大、綜合實力強的西點培訓(xùn)機構(gòu)。學(xué)校師資力量強大,硬件設(shè)施齊全,與全國各大城市幾十家企業(yè)單位親密合作,每年向西點市場輸送數(shù)百名優(yōu)秀人才。艾朵堡以培養(yǎng)專業(yè)西點人才為目標(biāo),樹立“精品化、專業(yè)化”意識,針對市場不同需求,開發(fā)全新西點系列課程;艾朵堡熱心社會公益事業(yè),無償幫扶社會困境兒童,并設(shè)立“創(chuàng)業(yè)幫扶”專項基金,支持自主創(chuàng)業(yè),實現(xiàn)西點夢!