如果根據(jù)烘焙食品人均消費(fèi)量來(lái)算的話，我國(guó)相較于國(guó)際平均水平，還有3倍的增長(zhǎng)空間；如果要按照市場(chǎng)容量和變化趨勢(shì)來(lái)看的話，一級(jí)城市的市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)接近飽和，但是還有增長(zhǎng)的空間在，二.三級(jí)城市的增長(zhǎng)速度有望突破30%，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到5300億。與之形成鮮明對(duì)比的則是烘焙人才的培養(yǎng)卻跟不上行業(yè)的急劇發(fā)展，未來(lái)這個(gè)市場(chǎng)人才缺口將繼續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計(jì)有150-360萬(wàn)之眾。好不好找工作就不言自明了！

優(yōu)焙客西點(diǎn)培訓(xùn) 隸屬于湖南宏達(dá)職業(yè)學(xué)校，是一家集西點(diǎn)烘焙高端培訓(xùn)、西點(diǎn)師考證、開(kāi)店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、烘焙品牌運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品研發(fā)于一體的專業(yè)學(xué)校（辦學(xué)許可證號(hào)：人社民342120250000089號(hào)）。是具有很大品牌影響力的專業(yè)連鎖教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

多年來(lái)，學(xué)校專注于法式甜點(diǎn)、韓式裱花、甜品慕斯、軟歐面包、日式面包、歐式裱花、茶飲咖啡等專業(yè)課程的培訓(xùn)，擁有自主研發(fā)的“零添加”課程體系。我們已為超過(guò)6826余人次的學(xué)員提供過(guò)技術(shù)培訓(xùn)，為100多家企業(yè)提供烘焙技術(shù)人才。

學(xué)校擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備，配套設(shè)施完善。師資力量雄厚，擁有一支“技能型、知識(shí)型、專家型”教師隊(duì)伍，有黃博世、羅佳、張劍、汪石良等國(guó)家二級(jí)大師，技藝精湛。10%的必要基礎(chǔ)理論，90%產(chǎn)品實(shí)操，專業(yè)階段性考核，學(xué)校以頂 尖的師資力量和周到細(xì)致的就業(yè)創(chuàng)業(yè)跟蹤服務(wù)，讓優(yōu)焙客西點(diǎn)學(xué)校成為學(xué)員不二的選擇。

學(xué)校以為西點(diǎn)行業(yè)培養(yǎng)技術(shù)與管理專業(yè)人才為使命。經(jīng)過(guò)我校培訓(xùn)的學(xué)員有的成了連鎖烘焙店鋪行政主廚或技術(shù)骨干；有的成了賓館、酒店烘焙坊的負(fù)責(zé)人；有的成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)……行業(yè)的需求是我們?nèi)σ愿暗氖聵I(yè)，我校旨在打造最專業(yè)的技能培訓(xùn)教育服務(wù)平臺(tái)。