隨著消費升級背景下，啤酒、方便面等細分品類發(fā)展下滑，但咖啡卻迎來發(fā)展紅利，咖啡師也逐漸在我國已經(jīng)成一為一項綜合性強的職業(yè)。在面對的顧客多元的消費需求時，咖啡師更多的是處于一個餐飲專家的角色，通過現(xiàn)場產(chǎn)品的制作和語言的溝通，向顧客傳達更符合現(xiàn)代健康飲食標準的消費觀念。
并且近十幾年我國咖啡行業(yè)不斷發(fā)展，咖啡市場消費群體多元化，不像奶茶的消費群體大部分是年輕人。
且咖啡的文化知識深厚，體現(xiàn)的是層次與品位

優(yōu)美西點武漢院校隸屬于長安開元教育投資集團，匯聚國內(nèi)外西點名師資源，以『匠心筑夢』的教育理念，為廣大烘焙愛好者和從業(yè)人員提供專業(yè)系統(tǒng)的西點課程，是一所全面貼近市場需求的西點烘焙技能培訓學校。優(yōu)美西點深耕西點教育已有27年，擁有廣泛的國際教學資源、優(yōu)質(zhì)品牌渠道。截止目前已有近萬名學員從優(yōu)美西點畢業(yè)，順利走上工作崗位，實現(xiàn)自己的人生價值。

學校開設(shè)裱花蛋糕、面包烘焙、法甜慕斯、翻糖造型、咖啡飲品五大主流專業(yè)，持續(xù)更新課程教材產(chǎn)品內(nèi)容，不斷地將新品與經(jīng)典融合，使學員保持在烘焙時尚潮流的前線。針對不同學員的學習目標與學習時長，我校還開設(shè)了多門類創(chuàng)就業(yè)標桿課程，確保每位學員學有所得，創(chuàng)就業(yè)靈活。