合肥金凌美食糕點培訓(xùn)學(xué)校是合肥市社會和勞動**局批準的市級辦學(xué)單位，至今已有很多年辦學(xué)歷史。翻糖蛋糕（Fondant Cakes）是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾而成的蛋糕，是目前國外流行的一種蛋糕，也是婚禮和紀念日時常使用的蛋糕。隨著烘焙熱在國內(nèi)的盛行，很多烘焙分子已經(jīng)躍躍欲試開始嘗試學(xué)習(xí)制作翻糖蛋糕。為滿足廣大翻糖蛋糕愛好者的要求并適應(yīng)市場需求，我?，F(xiàn)開設(shè)翻糖蛋糕培訓(xùn)班，歡迎面點從業(yè)人員及翻糖蛋糕愛好者踴躍報名。

安徽金凌教育培訓(xùn)有限公司成立于2000年，是中國目前規(guī)模大，辦學(xué)早的美食培訓(xùn)機構(gòu)。目前總部在合肥，南京、長沙、昆明、貴陽、杭州皆有分部，占地面積800余畝，擁有教師80余人，其中高級烹飪大師24人，高級講師8人，常年培訓(xùn)學(xué)員10000余人。公司擁有標(biāo)準教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實體店操作模式、先進的實訓(xùn)基地供學(xué)員實習(xí)。

辦學(xué)以來，公司致力于新品研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn)，以【廚師烹飪培訓(xùn)】、【特色小吃培訓(xùn)】、【早點面點培訓(xùn)】、【西式面點培訓(xùn)】、【咖啡飲品培訓(xùn)】五大專業(yè)為導(dǎo)向。

公司先后被授予‘’誠信建設(shè)先進單位““全國就業(yè)杰出貢獻單位”，并與安徽電視臺、合肥晚報、新安晚報、安徽網(wǎng)萬家熱線等媒體單位長期合作,打造非傳統(tǒng)市場培訓(xùn)公司，為行業(yè)輸送各類優(yōu)秀人才，并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。