廣州肉夾饃培訓(xùn)班

49人感興趣

￥請咨詢

上課時段：詳見內(nèi)容

課程特色：

廣州肉夾饃培訓(xùn)班的優(yōu)勢：學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如：每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的），學(xué)員學(xué)會為止。

預(yù)約試聽

咨詢學(xué)費

400-660-3310

課程詳情

廣州肉夾饃培訓(xùn)班

項目名稱

肉夾饃

項目品牌

食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容

肉夾饃全套技

培訓(xùn)品種

見具體介紹

學(xué)習(xí)時間

3-5天

學(xué)習(xí)方式

現(xiàn)場手把手教學(xué)，
學(xué)員親自動手操作

原料設(shè)備

不控制任何材料

售后服務(wù)

免費技術(shù)升級

肉夾饃項目簡介

肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由多種調(diào)料精心配制而成，由于選料精細(xì)，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨特風(fēng)味。

肉夾饃的臘汁肉單吃可，下酒佐飯亦可，還有用其拌面的，西安另一道有名小吃“臘汁肉揪面片”就如此。然真正欲領(lǐng)略其風(fēng)味，最好配剛出爐的熱白吉饃夾著吃，這便是所謂“肉夾饃”。關(guān)中產(chǎn)面，關(guān)中人也善于食面，這白吉饃是用半發(fā)開的面，團捏成餅，在火爐里烤熟的。因制餅時用了特殊的手法，用刀輕輕劃開，其內(nèi)部竟天然地一分為二，只需把臘汁肉切碎了向里填充就行了。

課程詳情

培訓(xùn)技術(shù)介紹

傳授全套技術(shù)，手把手傳授全套技術(shù)，現(xiàn)場實際操作，包括所有核心調(diào)料配方全無保留，從面粉的選料到配比、和面、醒面、烤饃、鹵肉、出品及所有細(xì)節(jié)流程、調(diào)料采購渠道，肉夾饃開店經(jīng)營問題的解答等等

項目培訓(xùn)方式

食為先培訓(xùn)中心肉夾饃全套技術(shù)比較大的賣點在于做出來的肉夾饃烤饃脆而不硬，口感又好，而且不添加任何違規(guī)添加物。

老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

項目培訓(xùn)時間

隨到隨學(xué) 學(xué)會為止

上午8:30-18:00為正常上班時間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如：每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定

肉夾饃排培訓(xùn)內(nèi)容