南京韓式裱花課程是在裱花的基礎(chǔ)上提煉出來的，是裱花課程里的一部分，裱花流傳到韓國，通過韓國烘焙愛好者們的改進(jìn)形成了另一風(fēng)格的裝飾手法。
課程優(yōu)惠：
4月1日起，來翻糖先生報名學(xué)習(xí)，可申請一千元補(bǔ)貼優(yōu)惠
報名須知：
原價5680,現(xiàn)在報名享五折優(yōu)惠，只需2840！
一次收費(fèi)，杜絕二次消費(fèi)，會?。ㄍ獾貙W(xué)員免費(fèi)提供住宿）
課程內(nèi)容：
韓式裱花原料、工具的認(rèn)識，韓式奶油霜的配方、制作（打發(fā)狀態(tài)、抹面練習(xí)），各種奶油霜的區(qū)別，奶油霜的色調(diào)、混色調(diào)色，原料分類、調(diào)色講解，玫瑰、奧斯汀、毛茛、葉子、大花蔥的裱制，蛋糕組裝，海綿蛋糕的制作，海綿蛋糕和戚風(fēng)蛋糕的區(qū)別，菊花、大麗花、樹莓、馬蹄蓮的調(diào)色裱制，蛋糕組裝，自然系芍藥、五瓣花、雛菊的裱制，多由植物調(diào)色、裱制（仙人球、山地玫瑰）豆蓉糖皮制作
多媒體小班教學(xué)
理論與實(shí)操結(jié)合
一對一教授
跟蹤指導(dǎo)模式
江蘇翻糖先生蛋糕烘焙培訓(xùn)基地隸屬于南京翻糖先生餐飲管理有限公司旗下一個新型行業(yè)品牌。成立于2015年，是江蘇南京專業(yè)從事翻糖專科蛋糕和全國精品私房蛋糕烘焙人才培訓(xùn)基地。是以多媒體小班教學(xué)、理論與實(shí)操結(jié)合、一對一教授、學(xué)員創(chuàng)業(yè)開店全程技術(shù)跟蹤指導(dǎo)模式。 翻糖先生的師資和技術(shù)研發(fā)力量雄厚，結(jié)合國際烘焙市場需求與各地多個大型專業(yè)學(xué)院合作使師生有充足的交流與學(xué)習(xí)平臺。 翻糖先生為中國發(fā)展緩慢的蛋糕領(lǐng)域帶來了極強(qiáng)的震撼，將風(fēng)靡歐美的翻糖藝術(shù)蛋糕和全國精品私房定制課程帶入江蘇南京。
翻糖先生把“懂您心意”為企業(yè)口號！把現(xiàn)代的培訓(xùn)方式和全方位的技能技術(shù)為學(xué)生提供最實(shí)用的指導(dǎo)。
此外，翻糖先生致力于翻糖蛋糕課程、精品私房定制課程、法式西點(diǎn)課程、裱花蛋糕課程、高級面包課程、網(wǎng)紅產(chǎn)品課程、咖啡、飲品課程，可滿足不同學(xué)員的求學(xué)需求。提供學(xué)員創(chuàng)業(yè)、就業(yè)和技能為主的專業(yè)培訓(xùn)，成就西點(diǎn)烘焙人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的典范。
