
針對零基礎(chǔ)學(xué)員
杭州經(jīng)典慕斯培訓(xùn)班,本課程針對零基礎(chǔ)、有經(jīng)驗者都可學(xué)習(xí),針對獨立開工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的,內(nèi)容全面、系統(tǒng)、專業(yè)、實用。小班制、情景化、實操教學(xué)為主,實用性、創(chuàng)新性教學(xué)特色。
針對零基礎(chǔ)學(xué)員
小班式教學(xué)
階段一
1.提拉米蘇
2.酸奶凍芝士
3.芒果慕斯
4.布朗尼
階段二
5.輕乳酪
6.草莓慕斯
7.歌劇院
8.抹茶慕斯
擔(dān)任職位:西點培訓(xùn)師
個人簡歷:10年從業(yè)經(jīng)驗,一唯香語品牌創(chuàng)始人,香語餐飲創(chuàng)始人。
個人履歷:2010杭州新東方西點學(xué)校專業(yè)學(xué)習(xí)烘培;2011-2012杭州浮力森林從事蛋糕及甜品制作;2013-2014杭州莫卡鄉(xiāng)村蛋糕連鎖烘培培訓(xùn)師;2015-2016杭州法蘭西西點學(xué)校培訓(xùn)講師,期間帶隊參加浙江創(chuàng)意共培大賽獲得金獎;2017年開始私房蛋糕創(chuàng)業(yè),創(chuàng)立一唯否語品牌;2018-2020兩家直營DIY烘培坊,一家私房蛋糕店
教學(xué)方式:課上耐心負(fù)責(zé),教學(xué)十分注意細(xì)節(jié),課堂氛圍也十分活躍,學(xué)生好評如潮。并不斷努力在創(chuàng)新上課模式,讓學(xué)生能更好的學(xué)習(xí)。
唯小姐烘焙成立于2018年,是一家以烘焙實體店產(chǎn)品實戰(zhàn)教學(xué)的培訓(xùn)機構(gòu),以針對門店產(chǎn)品以及網(wǎng)紅產(chǎn)品實戰(zhàn)教學(xué),專注于烘焙教學(xué)開店的創(chuàng)業(yè)工作室,由唯小姐親自教學(xué),近年來,從我們這里走出去的優(yōu)秀的學(xué)員有上千名。我們從產(chǎn)品的基礎(chǔ)理論,到制作工藝,再到每一款產(chǎn)品的配料,制作,組合裝飾毫無保留的教給大家。培訓(xùn)中心開設(shè)蛋糕裱花、自然系韓式豆沙裱花、裝飾蛋糕、中西式酥點、經(jīng)典款慕斯等課程。師資方面韋唯老師,西點培訓(xùn)師10年從業(yè)經(jīng)驗2010杭州新東方西點學(xué)校專業(yè)學(xué)習(xí)烘培;2011-2012杭州浮力森林從事蛋糕及甜品制作;2013-2014杭州莫卡鄉(xiāng)村蛋糕連鎖烘培培訓(xùn)師;2017年開始私房蛋糕創(chuàng)業(yè),創(chuàng)立一唯香語品牌2018-2020兩家直營DIY烘培坊,一家私房蛋糕店。榮譽:2015-2016杭州法蘭西西點學(xué)校培訓(xùn)講師期間帶隊參加浙江創(chuàng)意共培大賽獲得金獎。