



廣州烘焙蛋糕制作培訓(xùn)班,本課程針對所有烘焙愛好者、從業(yè)者、開店創(chuàng)業(yè)者及藝術(shù)追求者,烘焙蛋糕培訓(xùn)班旨在培養(yǎng)全能西點烘焙師,掌握專業(yè)技能,能夠自主創(chuàng)作新品,獨當(dāng)一面。
烘焙基礎(chǔ)篇:烘焙理論基礎(chǔ)知識、基本功練習(xí); 裱花基礎(chǔ)篇:鮮奶油的識別、保存、使用,花邊手法,花卉制作,抹胚制作(直胚、圓胚、心形)。
榮譽:華中面點創(chuàng)意大賽二等獎、一級營養(yǎng)師、一級中點技師
擅長品種:高級中點制作、烘焙
工作履歷:二十余年行業(yè)經(jīng)驗,歷任天倫王朝國際酒店主管、凱威啤酒屋廚師長,榮膺多項大獎,2018年受邀參加央視《挑戰(zhàn)不可能》節(jié)目錄制,現(xiàn)為美味學(xué)院特聘面點講師。
教學(xué)特色:性格外向有耐心,具有親和力,根據(jù)學(xué)生個性以及接受能力進行因材施教,課堂氣氛活躍,寓教于樂,課后經(jīng)常與學(xué)生談心,通過調(diào)整學(xué)生的心態(tài),讓其能有更好的狀態(tài)學(xué)習(xí)。廣州美味培訓(xùn)中心是中國東方教育旗下專注特色美食短期培訓(xùn)的全國連鎖品牌,秉承“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培訓(xùn)目標,先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個城市設(shè)立了直營院校,是一家規(guī)模化、專業(yè)化的特色美食培訓(xùn)機構(gòu)。美味學(xué)院在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運營管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面均有建樹,滿足社會創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求,至今已經(jīng)為社會輸送了眾多的美食技能人才。美味學(xué)院運營以來,受到廣泛認可,榮膺多項榮譽。未來將深耕美食培訓(xùn)行業(yè),通過精細化運作,拓展直營院校的數(shù)量,成就更多美食創(chuàng)就業(yè)者的人生夢想。聘請美食傳人、酒店大廚、國外美食導(dǎo)師等組建教學(xué)團隊,導(dǎo)師曾受邀參加央視《挑戰(zhàn)不可能》等節(jié)目,師資實力雄厚。采用互動式實操,小班制教學(xué)模式,提高教學(xué)質(zhì)量及學(xué)員滿意度。美味學(xué)院配備BOSCH,西門子等國內(nèi)外實操設(shè)備,整體教學(xué)環(huán)境干凈、明亮,更具備情景化教學(xué)功能。美味學(xué)院創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師,提供店鋪選址,裝修建議等各項創(chuàng)業(yè)幫扶項目,后期還能免學(xué)費技術(shù)升級。讓你節(jié)省高額加盟費,享受到加盟的同等幫扶服務(wù)。