
WSET二級(jí)葡萄酒認(rèn)證課程,在講授知識(shí)點(diǎn)的過程中,加強(qiáng)英文品酒詞匯的記憶和表達(dá),以提高學(xué)員了解酒款酒標(biāo)信息、與外國(guó)酒商溝通的能力,同時(shí)為報(bào)讀WSET三級(jí)課程打好基礎(chǔ)。
2、 資深講師團(tuán)隊(duì)授課。講師多次赴法國(guó)、意大利、澳大利亞、西班牙等國(guó)的多個(gè)產(chǎn)區(qū)實(shí)地考察,對(duì)各產(chǎn)區(qū)深入認(rèn)識(shí),靈活應(yīng)用在教學(xué)當(dāng)中
3、 特色教學(xué),體驗(yàn)式授課。告別枯燥說教,通過味覺體驗(yàn)、嗅覺練習(xí)、風(fēng)土比較等一系列體驗(yàn)式教學(xué),加深對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)
4、 看酒標(biāo)識(shí)酒,學(xué)以致用。加強(qiáng)英文品酒詞匯的記憶和表達(dá),以提高學(xué)員了解酒款酒標(biāo)信息、與外國(guó)酒商溝通的能力
葡萄酒的釀造與相關(guān)的酒標(biāo)術(shù)語
影響葡萄酒風(fēng)格的因素
美食與美酒的搭配
葡萄酒的儲(chǔ)存與服務(wù)
世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)
起泡酒、雪莉酒及波特酒
主要白葡萄品種
主要紅葡萄品種
WSET第二級(jí)系統(tǒng)品酒方法
1.筆試,時(shí)長(zhǎng)為1個(gè)小時(shí);
2.50道選擇題,正確率達(dá)55%或以上即為合格;
3.考試時(shí)間待定(一般為課程結(jié)束后的30-40天);
4.考試通過后將獲頒證書和徽章。
報(bào)名贈(zèng)送價(jià)值1088元的葡萄酒線上賬號(hào)1個(gè)(課前預(yù)習(xí)、模擬考試)
WSET Diploma在讀,中國(guó)第三、四屆中國(guó)葡萄酒盲品大賽前20強(qiáng),中國(guó)第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第7名。
佛山978葡萄酒學(xué)院是WSET(英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì))在中國(guó)特許授權(quán)的授課機(jī)構(gòu)(APP編號(hào):1991),從事葡萄酒與烈酒教育培訓(xùn)及酒會(huì)策劃9年,多年來致力于為酒類從業(yè)者及愛好者提供各階認(rèn)證課程、產(chǎn)區(qū)認(rèn)證課程、特色主題課程、門店運(yùn)營(yíng)及銷售管理課程;亦為企業(yè)提供酒類團(tuán)訓(xùn)課程、企業(yè)酒會(huì)策劃定制服務(wù)。
本院亦是中國(guó)葡萄酒盲品大賽城市主辦方,目前共擁有8名WSET認(rèn)證講師,團(tuán)隊(duì)在中國(guó)第五屆葡萄酒盲品大賽中榮獲全球總決賽第7名。目前在東莞、廣州、佛山、云浮、天津、烏蘭察布等城市均有開設(shè)課程。