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佛山烘焙私房學(xué)習(xí)班

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課程特色:

佛山烘焙私房學(xué)習(xí)班,本班主要學(xué)習(xí)14天烘焙技術(shù),制作內(nèi)容包括各式各樣的蛋糕(裝飾紙杯蛋糕、水果裸蛋糕、千層蛋糕等),鳳梨酥,吐司等等。課程體系由貝奧學(xué)院資深老師在無(wú)數(shù)次市場(chǎng)調(diào)研及技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)下開(kāi)設(shè),課程專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)、市場(chǎng)結(jié)合度高。

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課程詳情
佛山烘焙私房學(xué)習(xí)班
佛山烘焙私房學(xué)習(xí)班
課程介紹
佛山烘焙私房學(xué)習(xí)班,本班主要學(xué)習(xí)14天烘焙技術(shù),制作內(nèi)容包括各式各樣的蛋糕(裝飾紙杯蛋糕、水果裸蛋糕、千層蛋糕等),鳳梨酥,吐司等等。課程體系由貝奧學(xué)院資深老師在無(wú)數(shù)次市場(chǎng)調(diào)研及技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)下開(kāi)設(shè),課程專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)、市場(chǎng)結(jié)合度高。
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本課程適合什么人學(xué)習(xí)?
轉(zhuǎn)行業(yè)
學(xué)習(xí)新技術(shù),轉(zhuǎn)戰(zhàn)新行業(yè)的零基礎(chǔ)人群;
喜愛(ài)烘焙
喜愛(ài)烘焙甜點(diǎn),追求高品質(zhì)生活的興趣人群;
創(chuàng)業(yè)者
尋求潛力行業(yè)的夢(mèng)想創(chuàng)業(yè)者。
14天學(xué)習(xí) 烘焙技術(shù)
課程內(nèi)容第一天第二天第三天
裝飾紙杯蛋糕、水果裸蛋糕羅馬盾牌餅干、熬糖牛軋?zhí)?、焦糖杏仁條紅茶戚風(fēng)、香橙蛋糕
第四天第五天第六天
千層蛋糕、酸奶蛋糕三色蛋糕卷、浮云卷輕芝士蛋糕、芝華士重芝士蛋糕
第七天第八天第九天

流心芝士撻、北海道雙層芝

蛋糕抹面、裱花線條

黑森林蛋糕、蛋糕淋面
第十天第十一天第十二天
提拉米蘇、車(chē)輪泡芙鳳梨酥、日式燒菓子彩云三酥、奧利奧咸奶油蛋糕
第十三天
第十四天
藍(lán)莓牛奶慕斯、豆乳蛋糕
提子吐司、奶酪包
貝奧名師風(fēng)采
潘老師
潘老師

教育背景:高級(jí)甜點(diǎn)師證書(shū)(首席),廚師(正級(jí))巧克力師,糖果師,冰雕師。擅長(zhǎng)制作:低卡路里低糖甜品。2008年到法國(guó)斯特拉斯堡留學(xué),并考取法語(yǔ)DELF B2級(jí)證書(shū),2015畢業(yè)后被三星米其林主廚Marc Haeberlin 推薦到歐洲第 一廚師學(xué)院。INSTITUT、PAUL BOCUSE、博古斯餐飲管理學(xué)院攻讀大師級(jí)甜點(diǎn)班。

教學(xué)特色:對(duì)待教學(xué)認(rèn)真負(fù)責(zé),語(yǔ)言生動(dòng),條理清晰,舉例充分恰當(dāng),對(duì)待學(xué)生嚴(yán)格要求,能夠鼓勵(lì)學(xué)生踴躍發(fā)言,使課堂氣氛比較積極熱烈。
貝奧-專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)西點(diǎn)咖啡等烘焙技術(shù)
佛山貝奧烘焙咖啡培訓(xùn)學(xué)校
佛山貝奧烘焙咖啡培訓(xùn)學(xué)校

佛山貝奧烘焙咖啡培訓(xùn)學(xué)校,是中國(guó)高端西點(diǎn)咖啡技能培訓(xùn)行業(yè)的佼佼者,業(yè)務(wù)涵蓋自主品牌產(chǎn)品、貝奧連鎖O2O體驗(yàn)店和貝奧學(xué)院三大項(xiàng)目。我們擁有完善的教學(xué)體系、優(yōu)秀的教師團(tuán)隊(duì)和一 流的教學(xué)設(shè)施,營(yíng)造良好的教學(xué)氛圍。貝奧學(xué)院以成功創(chuàng)業(yè)和就業(yè)的人才要求為導(dǎo)向,獨(dú)立研發(fā)符合市場(chǎng)需求的專(zhuān)業(yè)人才,專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)西點(diǎn)、咖啡、翻糖、巧克力、蛋糕、等技術(shù),從零基礎(chǔ)的職業(yè)教育到高端的大師級(jí)培訓(xùn)。采用自主辦學(xué)、校企合作和第三方合作三種教學(xué)模式,通過(guò)公開(kāi)課、校內(nèi)班、考證班、政府補(bǔ)貼班等方式傳播烘焙文化,把每一個(gè)學(xué)生都當(dāng)做有血有肉、有獨(dú)立人格、獨(dú)特價(jià)值和潛能的人,給每個(gè)學(xué)生最需要的指導(dǎo)和幫助,給每個(gè)學(xué)生展示的平臺(tái)和機(jī)會(huì),確保每個(gè)學(xué)生學(xué)會(huì)、學(xué)精、學(xué)透,教會(huì)學(xué)生制作出色、形、味俱佳并符合消費(fèi)者需求的健康食品,這就是貝奧學(xué)院這個(gè)品牌價(jià)值的體現(xiàn)。貝奧學(xué)院積極響應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的號(hào)召,已與多家院校達(dá)成深度合作,共同培養(yǎng)烘焙人才,為行業(yè)輸送人才,解決了學(xué)生就業(yè)問(wèn)題,成就學(xué)生的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。學(xué)院秉承“大師之道,精益求精”的西點(diǎn)精神,讓越來(lái)越多的西點(diǎn)師成為食物上的藝術(shù)大師,不斷征服消費(fèi)者的味蕾,為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)更多符合市場(chǎng)需求的優(yōu)秀人才,為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出強(qiáng)有力的貢獻(xiàn)。

舒適環(huán)境 學(xué)員風(fēng)采
大廳
學(xué)員合影
烘焙教室
學(xué)員學(xué)習(xí)中
學(xué)校榮譽(yù)展示臺(tái)
師生教學(xué)互動(dòng)
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佛山貝奧烘焙咖啡培訓(xùn)學(xué)校,是中國(guó)高端西點(diǎn)咖啡技能培訓(xùn)行業(yè)的佼佼者,擁有完善的教學(xué)體系和一流的教學(xué)設(shè)施,專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)西點(diǎn)、咖啡、翻糖、巧克力、蛋糕、等技術(shù),從零基礎(chǔ)的職業(yè)教育到高端的大師級(jí)培訓(xùn)。[詳情]

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