食材選擇，辨別；
杭州精品早餐全能培訓(xùn)班
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上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
課程主要學(xué)習(xí)掌握各系列早餐包點的原料認識、材料性質(zhì)、物資采購、制作流程、開店技巧等內(nèi)容，技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué)，學(xué)習(xí)技術(shù)的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
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課程詳情
杭州精品早餐全能培訓(xùn)班
課程介紹
課程主要學(xué)習(xí)掌握各系列早餐包點的原料認識、材料性質(zhì)、物資采購、制作流程、開店技巧等內(nèi)容，技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué)，學(xué)習(xí)技術(shù)的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
關(guān)于早餐
早餐又叫早點、過早、早飯，是指在早上享用的餐。一般集中在早上六點至八點。
世界各地的早餐食品均有不同，通常都以谷類食物為主，配上牛奶、咖啡、粥等。
培訓(xùn)流程
前期初加工、處理方法；
水、食材配比及熬制時間、方法；
成本核算，售價指導(dǎo)；
學(xué)員實操，老師點評，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；
一對一教學(xué)，，學(xué)會為止。
適合哪些人群？
零基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)者、轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)者；
有一定面點基礎(chǔ)，有創(chuàng)業(yè)想法者；
想學(xué)一門手藝技術(shù)養(yǎng)活自己；
開店多年，技術(shù)提升；
掌握新的早餐制作，提升店內(nèi)商品；
有一定面點基礎(chǔ)，有創(chuàng)業(yè)想法者；
想學(xué)一門手藝技術(shù)養(yǎng)活自己；
開店多年，技術(shù)提升；
掌握新的早餐制作，提升店內(nèi)商品；
課程內(nèi)容
部分一
理論學(xué)習(xí)：
技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：
專業(yè)老師手把手教學(xué)
老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
部分二
灌湯包（包子饅頭花卷）：
灌湯包，鮮肉大包，雞丁咖喱包、土豆牛肉包、青菜香菇包、梅干菜肉包、 蘿卜絲包、豆沙包，粉絲包，豆腐包、饅頭，花卷、（另送：豆?jié){，茶葉蛋，油條）
上海特色生煎：
特色鍋貼,生煎包，餡料制作，皮凍制作，香料粉制作，發(fā)面制作（另送小米粥、皮蛋粥，南瓜粥、茶葉蛋、豆?jié){、油條、豆腐腦，麻球、南瓜餅、拌面）。 南翔小籠：
蟹黃小籠，蝦仁小籠，鮮肉小籠，秘制餡料制作、面皮制作!
學(xué)習(xí)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
部分三
開店指導(dǎo)：
流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)**、免費使用食尚香商標(biāo)品牌
課程培訓(xùn)優(yōu)勢
我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，**您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué)。
學(xué)習(xí)技術(shù)的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
全國名廚師傅一對一實踐操作教學(xué)。
專業(yè)教師，專業(yè)技能；小班教學(xué)，隨到隨學(xué)；開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo)；品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)；特色班級，任意選擇；推薦就業(yè)，供不應(yīng)求；來公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生
授課環(huán)境
關(guān)于學(xué)校
學(xué)校簡介
食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè) 化的管理團隊，開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
學(xué)校優(yōu)勢
多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗，**教學(xué)質(zhì)量
注重學(xué)員的評價，榮獲眾多學(xué)員的口碑認可
經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實訓(xùn)流程，少走彎路
教理論，重實踐，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會為止
提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)
關(guān)于我們
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食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)十多年。以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè) 化的管理團隊，開設(shè)幾百種小吃技術(shù)。[詳情]
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