西點烘焙課程
系統(tǒng)掌握烘焙基礎知識，烘焙的制作，并能在此基礎上創(chuàng)新。設備的操作和選購要點，原料的辨別和特性，店鋪的管理與營銷策劃等。
各種烘焙產(chǎn)品的制作、設備的操作和選購要點、原料的辨別和特性、店鋪的管理和營銷策劃。
學校介紹
合肥米瀾西點烘焙調酒咖啡學校是一家集專業(yè)調酒師、咖啡師飲品、西點蛋糕烘焙為一體技術服務專業(yè)企業(yè)， 米瀾西點調酒咖啡培訓學校，是專業(yè)從事奶茶培訓、飲 品培訓、咖啡培訓、西點培訓以及甜品培訓、店鋪經(jīng)營管理等培訓的國際性培訓。米瀾蛋糕西點咖啡培訓 以學員開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能提升、資質認證及飲品興 趣愛好等為主的專業(yè)技術培訓，也是國內目前專業(yè)的甜品、咖啡、調酒技術培訓之一。
辦學特點
認可的權威教材；科學的教學管理模式；強大的師資隊伍；溫馨的教學環(huán)境；專業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃；一條龍的學習、實習、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機制；廣泛的國際交流平臺；勞動部指定的飲品、咖啡、西點師職業(yè)資格考試報名、培訓 。**每一位學員畢業(yè)后都可獨立開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。
校園環(huán)境
合肥米瀾教育咨詢有限公司位于合肥市鐵路南站旁邊，交通便利、先進的教學設備、雄厚的師資力量、科學的管理制度、良好的教學環(huán)境和以人為本的教學理 念，是每一位學生能夠學到真正技術的有力**。在學員學成畢業(yè)后，米瀾蛋糕西點咖啡培訓有龐大的就業(yè)網(wǎng)，可為學生提供實習就業(yè)服務。
我們的校園環(huán)境
我們的師資力量
著 名調師Willianm
高級面包師汪燁
高級裱花師莫柳麗
高級咖啡飲品師丁文
課程介紹
蛋糕裱花課程
生日蛋糕裱花專業(yè)基礎知識及工具認識使用和鮮奶打制作方法；生日蛋糕各種抹胚的制作；生日蛋糕各種花邊的制作；生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義；生日蛋糕生肖及人物的制作；生日蛋糕常用藝術字體；生日蛋糕調色制作,色彩搭配；生日蛋糕整體組合制作。
咖啡茶飲課程
課程針對零基礎，想創(chuàng)業(yè)，奶茶茶飲愛好者，茶飲行業(yè)從業(yè)或創(chuàng)業(yè)人員及想開實體店的人員，以當下時尚的咖啡和奶茶飲品店產(chǎn)品為培訓導向，要求學員必須獨立出品，**學有所成。
調酒師培訓課程
認識洋酒；調酒師與調酒業(yè)；調酒師的禮節(jié)禮貌；了解酒吧；酒水準備、杯具識別；飲料知識；基本調酒知識；雞尾酒調制方法；熟悉各種調酒用具；增強調酒知識；熟悉酒吧內部操作；蒸餾酒之六大基酒；酒吧表格的審核與分析；酒會的設計和成本核算；自創(chuàng)雞尾酒；飲料成本控制；葡萄酒知識；香檳酒知識；特色雞尾酒。
教學作品展示
西點作品
調酒作品
咖啡作品
創(chuàng)業(yè)就業(yè)
招生課程
