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博躍-全國連鎖性培訓(xùn)中心
南京博躍餐飲培訓(xùn)中心
南京博躍餐飲培訓(xùn)中心

南京博躍餐飲培訓(xùn)中心作為全國性的餐飲連鎖公司,主營餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)、餐飲品牌加盟和餐飲門店運(yùn)營等業(yè)務(wù);因其獨特的經(jīng)營、管理方式,自2018年成立以來,公司分布杭州、南京、長沙、福州、蘇州、武漢、臨沂、商丘、南昌、宿州、蚌埠、阜陽等十幾個地區(qū)。博悅餐飲致力于為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供咨詢、培訓(xùn)、技術(shù)開發(fā)、店鋪設(shè)計、品牌籌劃、門店運(yùn)營等服務(wù)。

企業(yè)力量

公司每年為社會培訓(xùn)4000多名餐飲從業(yè)者并幫扶實現(xiàn)餐飲創(chuàng)業(yè)夢想,是國內(nèi)為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供系統(tǒng)化開店運(yùn)營服務(wù)商之一,公司旗下貳吃燙撈麻辣燙、爭烤大叔烤魚飯、伯爵喔喔爆汁雞飯、蝦米海鮮遇上飯、歐蒂斯米歐包&茶飲、喵小撩串等門店分布全國,成為同行業(yè)發(fā)展較快的特色綜合型餐飲連鎖公司。其之所以如此成功,不只因其始終堅持一 流的品質(zhì)、服務(wù)、責(zé)任,更因為擁有你們和創(chuàng)造這一切的工作伙伴。

公司理念
“誠信為本、永續(xù)發(fā)展、服務(wù)大眾”、“團(tuán)結(jié)、責(zé)任、務(wù)實、創(chuàng)新”是我們公司一貫倡導(dǎo)的企業(yè)文化。公司團(tuán)隊的成員信奉敬業(yè)進(jìn)取、追求卓越、團(tuán)結(jié)務(wù)實工作作風(fēng),因為有你們的陪伴我們會更加精彩。

博躍培訓(xùn)流程
第一步
基礎(chǔ)教學(xué)
專項老師現(xiàn)場教學(xué)操作,學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩
第二步
學(xué)員操作
學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品,老師從旁指導(dǎo)
第三步
強(qiáng)化操作
學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程,形成自己的操作風(fēng)格
第四步
項目制作
學(xué)員自己獨立完成成品 制作,制作完成,有老師點評并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見
第五步
開店技巧
傳授開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等
博躍特色課程了解
面點師
面點師

學(xué)習(xí)各種各樣的面點制作技巧,了解各地面點文化

西點
西點

學(xué)習(xí)西點制作技巧,學(xué)會制作各種精美西點


甜品
甜品

學(xué)習(xí)港式甜品制作手法,了解港式甜品文化和工藝步驟

料理
料理

學(xué)習(xí)日式、韓式、中式料理的制作手法和技巧,區(qū)分各式料理的不同之處。

強(qiáng)大師資力量 全程指導(dǎo)悉心陪伴


段老師

段老師

擅長:中式餐飲,中式面點,特色小吃,創(chuàng)意小吃

榮譽(yù)資質(zhì):杭州餐飲烹飪協(xié)會高級會員

微菜大師王軍首席弟子

2018年情店廚師大賽二等獎

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鄒老師

鄒老師

擅長:中式餐飲,中式面點

工作經(jīng)歷:2019年一至今博躍餐飲 高級面點培訓(xùn)師

2017年-2019年奇勝餐飲高級面點培訓(xùn)師

2014年-2017年南京白宮大酒店面點廚師長

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陳老師

陳老師

擅長:中式餐飲,擅長川菜、湘菜、淮揚(yáng)菜、杭幫菜等

榮譽(yù)資質(zhì):

2017年“中華杯"美食大賽團(tuán)隊二等獎

2013年南京大學(xué)美食大賽雕刻二等獎

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