
適用面廣
WSET二級葡萄酒與烈酒認證課程適合任何需要用全面而基本的產(chǎn)品知識來加強其職業(yè)技能的人。
WSET一級葡萄酒認證是為葡萄酒服務(wù)業(yè)線從業(yè)人員和葡萄酒愛好者介紹斟酒服務(wù)中所接觸到的主要葡萄酒類型的課程。旨在向那些將要投身于葡萄酒行業(yè)的新人提供基礎(chǔ)的葡萄酒儲存與葡萄酒服務(wù)的知識技巧。
葡萄酒的主要風(fēng)格
WSET一級系統(tǒng)品酒方法
常用釀酒葡萄品種及特點
葡萄酒的侍酒服務(wù)
葡萄酒健康、案例及法律知識
食品與葡萄酒的搭配
在講授知識點的過程中,加強英文品酒詞匯的記憶和表達,以提高學(xué)員了解酒款酒標(biāo)信息、與外國酒商溝通的能力,同時為報讀WSET三級課程打好基礎(chǔ)。
味覺體驗 :甜、苦、酸、鮮、辣與葡萄酒在舌尖相遇的滋味
嗅覺練習(xí) :54味酒鼻子,熟悉葡萄酒中香氣
聞橡木片,找出法國桶和美國桶的區(qū)別:
1 、WSET二級葡萄酒與烈酒認證課程適合任何需要用全面而基本的產(chǎn)品知識來加強其職業(yè)技能的人。例如,從事顧客服務(wù)和酒店的銷售部門、零售業(yè)和批發(fā)業(yè)的人員。
2、在講授知識點的過程中,會通過親身品、嗅、看、讀來加強英文品酒詞匯的記憶和表達,同時可以提高學(xué)員了解酒款信息的能力,也能為報讀WSET三級課程打好基礎(chǔ)。
3、目前我們是東莞市WSET官方授權(quán)的授課機構(gòu)
1、中文筆試,時長為45分鐘
2、30道選擇題,正確率達70%或以上即為合格
3、考試時間待定