
適用面廣
WSET二級葡萄酒與烈酒認(rèn)證課程適合任何需要用全面而基本的產(chǎn)品知
識來加強(qiáng)其職業(yè)技能的人。
葡萄酒品鑒培訓(xùn)授課對象主要包括葡萄酒愛好者、葡萄酒從業(yè)者、餐飲從業(yè)者、社交精英等。
你是不是認(rèn)為葡萄酒就是紅酒?
——葡萄酒的分類
紅酒陳年時(shí)間越長越好,這是真得嗎?
——葡萄酒的生命周期
——葡萄酒的儲存方法
除了法國,還有哪些出產(chǎn)葡萄酒?
——世界主要產(chǎn)酒國概述
巨峰葡萄為什么不能用來釀造葡萄酒?
——國際葡萄品種概述
不將就,有講究,喝啥酒用啥杯
——不同酒杯類型
西北農(nóng)林科技大學(xué) 葡萄與葡萄酒工程學(xué)士學(xué)位
WSET認(rèn)證品酒師
2016年曾赴意大利Omina Romana酒莊實(shí)習(xí)3個(gè)月
深入了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土、葡萄園及釀酒車間的作業(yè)流程
2016年德國Prowein酒展現(xiàn)場翻譯
2015年參與過Jancis Robinson著作的《牛津葡萄酒字典》的翻譯
2014年曾赴河北昌黎,山西清徐葡萄酒產(chǎn)區(qū)調(diào)研,了解中國葡萄酒狀況