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上海徐匯區(qū)面包烘焙技術學習班

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上海徐匯區(qū)面包烘焙技術學習班包含當下網(wǎng)紅面包、吐司、日式面包、軟歐系列、丹麥系列等多種類產(chǎn)品。專業(yè)配方0添加,兼顧健康的同時還具有顏值口感,讓你的私房烘焙與眾不同,迅速吸粉。

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上海徐匯區(qū)面包烘焙技術學習班
上海徐匯區(qū)面包烘焙技術學習班課程介紹
課程介紹
上海徐匯區(qū)面包烘焙技術學習班包含當下網(wǎng)紅面包、吐司、日式面包、軟歐系列、丹麥系列等多種類產(chǎn)品。專業(yè)配方0添加,兼顧健康的同時還具有顏值口感,讓你的私房烘焙與眾不同,迅速吸粉。
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三大教學特色
特色
01
全方面教學,手把手指導,零基礎輕松學,所有課程從理論到制作,毫無保留悉心相授,百分百會
特色
02
絕無二次收費,在學期間,課余提供充足練習時間,鞏固學習內容
特色
03
網(wǎng)紅產(chǎn)品更新,暢銷熱品上線,真正做到專業(yè)、省力、省心
六天掌握面包制作技巧
面團制作技巧
Day1面團制作技巧

不同揉面技巧

日式甜面包、法式面包、軟歐面包、丹麥面包等各式面包造型介紹

原材料、工具的認識與講解

面包市場的前景分析

日式甜面包
Day2日式甜面包

菠蘿包一菠蘿皮的制作方法以及要注意的事項

咖啡果子—墨西哥,奶函陷的制作方法以及細節(jié)。

芝士火腿一面包花造型制作及面劑的制作

匈牙利培根一培根甜椒粉和面巨的結合以及裝飾方法

健康吐司系列
Day3健康吐司系列

原味土司

全麥吐司——土司面包湯種的制作方法保存事項

披薩的制作

火腿披薩、水果披薩

黑芝麻貝果、蔓越莓貝果

魯邦種的前景以及在面包中的使用及作用

軟歐面包系列
Day4軟歐面包系列

菠菜骨頭

法蘭克福脆腸

雷神巧克力

紅酒蔓越莓

雜糧乳酪

巖燒芒果

天然老面、湯種的制作及作用

千層起酥系列
Day5千層起酥系列

蝴蝶酥

榴蓮酥

拿破侖

葡式蛋撻

海鹽奶油可頌

丹麥面包系列
Day6丹麥面包系列

純手工丹麥開酥技巧

丹麥熱狗

雙色可頌

手撕包熱銷產(chǎn)品

法式長棍

熙米-烘焙培訓一體化平臺
上海熙米國際烘焙培訓學校簡介
上海熙米國際烘焙培訓學校

熙米國際烘焙學院是集港式休閑餐飲項目的市場開發(fā)、運營、制作,市場管理于一體的連鎖企業(yè),多年來一直處于西點烘焙及咖啡培訓市場一線的領航者地位。

學院的專業(yè)培訓講師每年都要多次前往香港,臺灣,深圳和廣州等西點烘焙比較活躍的市場進行實地考察和學習進修,努力做到與市場緊密結合,所有的產(chǎn)品都能被市場充分接納和吸收。學院通過近幾年在西點烘焙及甜品咖啡培訓市場的工作積累,形成了一套從市場前景分析,店鋪選擇,原材料以及設備采購,產(chǎn)品技術研發(fā)的專業(yè)一體化服務。

正因為學院一直秉持著成就創(chuàng)業(yè)夢想,傳承西點烘焙的文化理念,學院每年都會從香港邀請正宗的、專業(yè)的西點烘焙大師一起從事新產(chǎn)品的研發(fā)和設計,從而讓學院每年都會有新產(chǎn)品推向市場,這也使得我們的學員每年都有新產(chǎn)品的推廣和更新。

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上海熙米國際烘焙培訓學校是集港式休閑餐飲項目的市場開發(fā)、運營、制作,市場管理于一體的連鎖企業(yè),多年來一直處于西點烘焙及咖啡培訓市場一線的領航者地位,并努力做到與市場緊密結合,產(chǎn)品能被市場接納和吸收。[詳情]

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