食材采購、食材初處理技術培訓設備使用說明及操作培訓
合肥面條培訓課程
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上課時段：
詳見內(nèi)容
課程特色：
本課程主要學習的是中式面點的烹飪技巧以及理論，課程內(nèi)容有專業(yè)教師指導授課，手把手指導教學，在實操的次數(shù)上沒有定性限制，學員可以學習核心烹飪技術。
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咨詢學費
400-660-3310
課程詳情
課程簡介
面條培訓課程
本課程主要學習的是中式面點的烹飪技巧以及理論，課程內(nèi)容有專業(yè)教師指導授課，手把手指導教學，在實操的次數(shù)上沒有定性限制，學員可以學習核心烹飪技術。
課程內(nèi)容
各類核心材料/醬料/腌料/餡料的制作及核心技巧培訓
全套項目核心技術系統(tǒng)教學操作注意事項及制作技巧
產(chǎn)品口味轉(zhuǎn)換方法及技巧，大批量制作方法與技巧培訓
產(chǎn)品出餐裝飾，出餐速度把控，食材、半成品保存方法
各類食材/口味等多款產(chǎn)品制作技術系統(tǒng)教學培訓
課程特色
01>
教學方案定制
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全程實操教學
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配方毫無保留
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學習提供食材
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新手輕松學習
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技術一次學完
學習流程
01>
配方打印交于學員，食材認識、采購/設備操作
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師傅實操演示全套產(chǎn)品制作流程及核心要點
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師傅在旁指導，學員獨立上手實操制作步驟
04>
學員獨立操作全套制作流程直至各步驟操作熟練
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食材保存/半成品保存/味型變換及注意事項
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全套技術操作熟練，師傅技能考核通過后結(jié)業(yè)
適合對象
無基礎學員
跨行零基礎學員
提升技術
提升自身技能
同行
有店想增加項目
學員風采
學員作品
教學現(xiàn)場
師資介紹
何錫萍老師
頂正職業(yè)技能培訓學校
專業(yè)面點培訓師
講師介紹：
專業(yè)面點培訓師/開店指導
從業(yè)年限28年
精通專研各地面試烹飪方法制作
擅長中式面點、廣式早餐等制作
學校簡介
14年專注小吃教學·具有正規(guī)辦學資質(zhì)的培訓學校。
我們的宗旨:真誠扶持大眾創(chuàng)業(yè)，傳承中華美食文化，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
我們的愿景:打造全國規(guī)模、餐飲行業(yè)影響力、社會貢獻的綜合餐飲小吃技術培訓基地。
機構(gòu)優(yōu)勢
01
全程實操+理論鞏固，實現(xiàn)學習技能雙效穩(wěn)固
02
手把手指導無保留傳授，上手簡易更快速
03
練習不限次數(shù)，提供食材和設備使用
04
先品嘗后學習，學習口味技術
05
階段式遞進教學，提升產(chǎn)品制作熟練度
06
實景模擬培訓，提升學員綜合技能
關于我們
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14年專注小吃教學·具有正規(guī)辦學資質(zhì)的培訓學校，我們的宗旨是真誠扶持大眾創(chuàng)業(yè)，傳承中華美食文化，專心致力于飲食文化的傳播與推廣，我們的愿景是打造全國規(guī)模、社會貢獻的綜合餐飲小吃技術培訓基地。[詳情]
