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昆明私房爆款創(chuàng)業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)課程

43人感興趣

￥請咨詢

上課時段：詳見內(nèi)容

課程特色：

本課程主要學(xué)習(xí)的是實(shí)用性高的私房菜，實(shí)時更新國際配方，西式點(diǎn)心制作資深廚師指導(dǎo)授課，學(xué)員學(xué)習(xí)無憂，課程以實(shí)操為主，有不懂的隨時可以咨詢教師，教師根莖學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)度。

預(yù)約試聽

咨詢學(xué)費(fèi)

400-660-3310

課程詳情

課程簡介

私房爆款創(chuàng)業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)課程

課程詳情

教學(xué)方式

名師授課，學(xué)生全程實(shí)操

班級人數(shù)

5人以內(nèi)精品小班制教學(xué)

適宜人群

西點(diǎn)愛好者、西餅房、私房烘焙創(chuàng)業(yè)者

基礎(chǔ)要求

零基礎(chǔ)或有一定西點(diǎn)基礎(chǔ)的學(xué)員

教學(xué)情況

昆明歐米奇保留對課程15%以內(nèi)的調(diào)整權(quán)利

學(xué)習(xí)內(nèi)容

教學(xué)現(xiàn)場

授課風(fēng)采

師資介紹

程競超/Chain

10 年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

國家高級認(rèn)證西點(diǎn)師

在法國藍(lán)帶進(jìn)修法式西點(diǎn)和歐式面包、糖藝

上海 HOLU 西點(diǎn)研發(fā)顧問

2015 年里昂甜點(diǎn)世界杯中國代表

2016 年臺灣巧克力大賽前10

初忠義/PeterChu

15 年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

擅長：法式、德式、軟歐包、丹麥面包、裝飾面包、天然酵母制作烘焙技術(shù)，各種烘焙產(chǎn)品的制作及研發(fā)。

2013 前往臺灣研修專業(yè)面包技術(shù)。

2010-2012 上海千賀屋烘焙師

2012-2014 昆明皇冠蛋糕烘焙主管

2014 馬來西亞最杰出青年烘焙廚師獎

2015-2017 麥瑞思原始面包部落主廚兼店長

2016 年全國職業(yè)技能大賽

2017 年“路易樂斯福”中國選拔賽 10 強(qiáng)。

榮譽(yù)：國家三級/高級西式面點(diǎn)師。有餅店策劃管理經(jīng)歷，技術(shù)精湛，能深入淺出的講解面包烘焙制作技術(shù)。對西點(diǎn)的創(chuàng)新有著獨(dú)道見解，對品質(zhì)有著高要求和高標(biāo)準(zhǔn)，注重細(xì)節(jié)。秉承烘焙初心，堅(jiān)持匠工精神！

學(xué)校簡介

歐米奇西式餐點(diǎn)學(xué)校

昆明歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院隸屬于中國東方教育（上市公司）旗下有歐米奇西點(diǎn)西餐、新華電腦、萬通汽修等教育品牌昆明歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院面向全球招生是專注于西點(diǎn)、西餐、調(diào)酒、咖啡等專業(yè)培訓(xùn)的西式餐飲教育學(xué)院。

歐米奇英文名：OMICK，取自“Only modification is chef’s key”以“大師之道，精益求精”的西點(diǎn)西餐精神作為自身信仰立志于創(chuàng)辦我國正統(tǒng)的西點(diǎn)西餐教育學(xué)院并以此影響中國未來的西點(diǎn)西餐教育發(fā)展

優(yōu)美的歐式校園環(huán)境，模擬實(shí)體店、時尚休閑區(qū)、運(yùn)動健身區(qū)、圖書閱讀區(qū)一應(yīng)俱全，讓學(xué)員能在良好的環(huán)境中靜心學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)之余也能享受豐富多彩的課余生活。

學(xué)校環(huán)境