項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
投資小，回本快，易操作，出餐快，翻臺(tái)率高，市場(chǎng)需求廣，可做商業(yè)步行街零食休閑食品，可做菜市場(chǎng)菜肴剛需，可做小區(qū)堂食夜宵，可做學(xué)院小吃，五平方可開(kāi)店，一推車(chē)可擺攤；
毛豆先生-專業(yè)的鹵肉美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
長(zhǎng)沙毛豆先生鹵味培訓(xùn)學(xué)院
創(chuàng)立于2015年，現(xiàn)有實(shí)體店鋪3家，工業(yè)園，社區(qū)，校區(qū)均有店鋪，產(chǎn)品多，口味豐富，四大系列全部?jī)A囊相授，學(xué)費(fèi)5000，隨到隨學(xué)，師傅親傳技藝，無(wú)保留教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間包吃不包住，鎮(zhèn)上有賓館！還有800元特惠口水雞福利！
三大體系
產(chǎn)品特色
純草本鹵制，無(wú)防腐劑，無(wú)色素，無(wú)肉香精，綠色無(wú)添加，品類(lèi)豐富多樣，口味齊全；
每一種口味采用不同的草本香料配方，有九種精選的苦香型草本料鹵制的醬香味，有十二種芳香型鹵制的麻辣口味，有經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)精挑細(xì)選出二十二種草本香料鹵制的黑鴨甜麻辣口味；
技術(shù)優(yōu)點(diǎn)
告別傳統(tǒng)大廚模式，采用數(shù)字化教學(xué)，無(wú)需大廚，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，無(wú)需試味，全部量化，標(biāo)準(zhǔn)稱量，精細(xì)到每一個(gè)流程；實(shí)體店教學(xué)，相對(duì)比培訓(xùn)學(xué)校更具有實(shí)戰(zhàn)性，經(jīng)驗(yàn)更豐富，口味更穩(wěn)定，成本更低，利潤(rùn)更高，所有配料都是當(dāng)?shù)刈孕匈?gòu)買(mǎi)，學(xué)完后無(wú)需再在總部拿配方！
健康多元的產(chǎn)品，豐富的口味，獨(dú)具一格的營(yíng)銷(xiāo)策略，留住更多的顧客，鎖定回頭客源，生意只是順帶的事情，掙錢(qián)則是水到渠成！
毛豆先生課程體系
鹵牛肉
鹵牛肉是指用鹵的方法處理出來(lái)的牛肉，煮熟煮逶后，顏色棕黃，表面有光澤，無(wú)糊焦，不牙磣，醬香味濃，可口。
鹵味毛豆
毛豆不但營(yíng)養(yǎng)味美，并含有多種特殊營(yíng)養(yǎng)成分。毛豆具有維護(hù)健康，保持苗條身材的功能。
秘制鹵豬蹄
鹵豬蹄是一種美食，主要材料有豬蹄，花生，香料，香菜等，是我國(guó)典型的傳統(tǒng)熟肉制品，豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種膠原蛋白
麻辣藕片
麻辣藕片是由蓮藕等為主要食材做成的一道美味可口的小吃，屬于湘菜系。
毛豆先生師資風(fēng)采
吳老師
專業(yè)從事鹵味近十年，擅長(zhǎng)鹵味熟食制品，秉承鹵菜草本配方理念，不添加任何香精、色素、防腐劑等?？釔?ài)研究各類(lèi)零食辣鹵技術(shù)，拜訪學(xué)習(xí)各地鹵味，吸收各家之長(zhǎng)，取其精華，與時(shí)俱進(jìn)的不斷改良口感和推陳出新，無(wú)論何種創(chuàng)新，都堅(jiān)持健康、綠色、無(wú)添加的良心烹飪技術(shù)，受到廣大食客的好評(píng)。
優(yōu)美環(huán)境 舒心教學(xué)
