鄭州歐米奇西點西餐培訓(xùn)中心隸屬全國著 名的新華教育集團，集團旗下有歐米奇西點西餐、新華電腦、萬通汽修和新東方烹飪等教育品牌。歐米奇目前在全國有40余所教學(xué)運營的直屬院校，歐米奇一直致力于烘培甜點、西餐料理、精品調(diào)酒、咖啡飲品的教育培訓(xùn)及研發(fā)。
匠人之心，寄乎於手，歐米奇始終秉承技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展理念，專業(yè)的教學(xué)研發(fā)團隊不斷更新優(yōu)化教學(xué)課程以緊貼市場發(fā)展趨勢。歐米奇對畢業(yè)學(xué)員提供完善的創(chuàng)就業(yè)服務(wù)，與國內(nèi)上千家企業(yè)簽訂長期戰(zhàn)略合作協(xié)議，就業(yè)網(wǎng)絡(luò)遍及全國，合格學(xué)員畢業(yè)后可根據(jù)自身需求選擇理想單位工作；對創(chuàng)業(yè)學(xué)員在店面選址、裝修、設(shè)備采購、原材料優(yōu)惠渠道、店面運營、營銷等方面有專業(yè)的創(chuàng)業(yè)幫扶團隊進行協(xié)助，小白也能輕松開店當(dāng)老板。
學(xué)校建筑風(fēng)格融合歐洲理念及東西方文化元素，呈現(xiàn)出歐式現(xiàn)代、酒店式教學(xué)環(huán)境。學(xué)校建有歐式簡約的預(yù)約報名中心、面包工坊、烘焙教室、裱花工作室、西餐多功能廚房、咖啡教室、調(diào)酒教室等，軟硬件設(shè)施領(lǐng) 先，所有工作室均配備先進品牌廚房設(shè)備。
實操教學(xué)
直營學(xué)校
遍布全國
免費進修
19年以上西點烘焙經(jīng)驗
擅長：翻糖、韓式裱花、西餅、甜品制作與研發(fā)
履歷：
2005年—2006年擔(dān)任香港美心食品有限公司西餅烘焙部技術(shù)指導(dǎo)
2006年—2011年擔(dān)任澳門麗晶集團馬里奧餅店西餅部技術(shù)研發(fā)總監(jiān)
2012年—2017年擔(dān)任江蘇南通天使集團技術(shù)總監(jiān)
榮譽：
2012年榮獲廣東省裱花蛋糕創(chuàng)作比賽一等獎
2016年榮獲廣州琶洲烘焙展“創(chuàng)意杯”個人金獎
14年西餐主廚管理經(jīng)驗
擅長：法國菜系、西班牙菜系
履歷：
2008年—2012年擔(dān)任柏林建國國際大酒店西餐主廚
2012年—2014年擔(dān)任武漢東方建國大酒店廚師長
2014年—2018年擔(dān)任山西金師傅飲食文化有限公司山西區(qū)域食品總監(jiān)
榮譽：
2014年“全國十佳西餐師”得主
2015年度洋廚房“最 佳廚師”稱號
SCA高級咖啡師、金杯萃取師、感官杯測師認證、CQI國際咖啡品鑒所Q-grader咖啡品質(zhì)鑒定師
8年咖啡從業(yè)經(jīng)驗
擅長：意式萃取、金杯沖煮、咖啡感官、門店運營管理、開店指導(dǎo)、賽事指導(dǎo)
履歷：2014年-2015年Soulmate coffee主理人；2015年—2017年上海王力咖啡培訓(xùn)講師
2018年—2020年鄭州執(zhí)人執(zhí)味餐飲管理有限公司門店運營負責(zé)人、咖啡吧臺品控師、咖啡培訓(xùn)部講師；2020年—2021年TBC王 牌咖啡師大賽感官評審
榮譽：2017年女神咖啡沖煮賽城市賽冠 軍；2020年云南咖啡杯中國沖煮大賽 中部賽區(qū) 亞軍
2020年TBC王 牌咖啡師大賽沖煮賽鄭州賽區(qū)季軍導(dǎo)師，石家莊賽區(qū)亞軍導(dǎo)師2020年TBC王 牌咖啡師大賽潮流飲品賽鄭州賽區(qū)冠 軍導(dǎo)師；2021年TBC王 牌咖啡師大賽鄭州賽區(qū)冠 軍導(dǎo)師
6年以上調(diào)酒行業(yè)經(jīng)驗
擅長：花式調(diào)酒表演，單一麥芽威士忌品鑒、創(chuàng)意雞尾酒制作
履歷：
2016年—2017年擔(dān)任江蘇NO99酒吧首席調(diào)酒師
2018年擔(dān)任安徽菲比酒吧首席調(diào)酒師
2019年擔(dān)任蘇州GT酒吧吧臺主管
2020年—2021年擔(dān)任湖北樂酷酒吧吧臺主管
2022年至今擔(dān)任鄭州歐米奇調(diào)酒講師
榮譽：
2020年榮獲湖北調(diào)酒師大賽“最 佳創(chuàng)意獎”
